Japps det är min man och ja han ser jätterolig ut just nu. Som en tjock hamster typ. Alla thaiarna skrattar åt honom och drar skämt om honom. Han har fått fåresyge/påssjuka så huvudet hans är alldeles uppsvullet. Men han är faktiskt handsome ändå. Han vaknade som en hamster igår och då svullnaden inte hade lagt sig idag tog han en tripp till sjukan för att få det undersökt. Även där skrattade de åt honom de kära thailäkarna. De tog iaf blodprov mm. När de skulle berätta om blodprovsresultatet gjorde de det på följande sätt: ‘You know leukemia?’ ‘Yes’ ‘Yeah you don’t have’. Ok good! Det enda de kunde komma fram till var att det kunde vara påssjuka. Han har inte feber och har inte ont, är bara lite trött och hängig vilket inte är så konstigt med den svullnaden. Skönt att han varit hos läkaren och fått konstaterat att det inte var något allvarligt. Man blir ju alltid lite extra orolig när man är så långt hemifrån och känner sig lite extra utsatt. Vi hoppas på snabb bättring!
Igår var vi i Lamai, bland annat på ett minivattenland som Alma tyckte var toppen. Stranden var jättefin och mer oförstörd än de andra stränderna vi varit på här- Dock blåste det lite för mycker för småtjejernas smak. När de vilat middag på stranden började vi gå mot Tesco för att handla lite. På vägen hittade vi en fresh market där vi inhandlade en massa frukt och grönsaker. Bland annat några stänger som såg ut som en blandning mellan bladseller och rabarber: Kvinnan som sålde dem visste inte vad de hette på engelska men sa att de var goda i curry. Så jag gick såklart hem och lagade en curry med dessa i. Big mistake! Tog en tugga och det bara exploderade i munnen på mig. Typ som om jag stoppat in en hel kaktus i munnen. Eller en igelkott. Det stack i hela munnen, kinderna, tungan, näsan och tandköttet. Vi frågade kvinnan som är typ vaktmästare här om man kunde äta stängerna. ’Yes yes good!’ Yes but my wife eat and now pain’. Detta tyckte hon var otroligt komiskt och gick ut och plockade några omogna tamarindfrukter som hon tyckte jag skulle äta och så fortsatte hon skratta. Med all rätt såklart. Vi är och förblir farangs här. Och de får gärna skratta åt oss, det är ju det som är så härligt med thailändarna. Kanske inte vår bästa dag här… En ser ut som en hamster och den andra har en igelkott i munnen! Alma var så söt när jag fick ont, ’har du brug for at lande lidt mamma? Kom vi sätter oss i soffan och tar en paus. Här du får låna min tumme. Kom så ska jag blåsa på det. Är det bättre nu?’
Alva har åkt hem och Alma saknar henne lite. Men i fredags kom Camilla och hennes Lenny och med sig hade de en sulky som mormor köpt åt oss. Tack snälla mormor och Camilla!! Nu har vi äntligen en fungerande vagn. Den vi köpte här är thaistyle och mer som en leksaksvagn och redan på väg att slänga in handduken… Freja som annars vägrat vagn trivs bra i den nya och somnade till och med på premiärturen! Att träffa Camilla och Lenny var helt underbart! Vi åt middag med dem på stranden under palmer och stjärnor och jag håller med Camilla om att så här lycklig har jag nog aldrig varit! Alma och Camilla tog ett kvällsdopp i havet och Morten och Lenny tog en öl eller två. I taxin på väg hem sen kommenterade Alma att det var jätteroligt att leka med Camilla och Lenny (och undrade om det finns en bebis i Camillas mage…. ja vi kan ju hoppas;). De åkte vidare till Koh Tao direkt men mellanlandar på Koh Samui igen på väg till Bangkok.
Lamai fresh market
Den 18 februari flyttar vi några meter längre ner på gatan. Där har vi bokat ett litet hus för en månad framåt. Det är jättefint med 6 små hus runt en pool som är perfekt för Alma och en liten lekplats. Så det ser vi framemot.
Strandmys
Annars har vi verkligen börjat komma in i en slags vardag här nu. Barnen har vant sig vid livet här och är harmoniska och glada. Vi startar dagarna med en kokosnöt i sängen som vi delar och familjemyser. Ibland går vi till stranden på förmiddagen, ibland stannar vi hemma och ritar, leker, badar i poolen mm. Oftast försöker vi vara hemma så att barnen kan få sova sin middagslur inne i airconditionsvalt rum. De (och vi) behöver en paus mitt på dagen. När de vaknar brukar vi ta det lugnt tills det blir lite svalare då vi ibland går ner till Fishermans village och promenixar, gräver, chillar och äter eller så stannar vi bara hemma och lagar mat. Vi försöker att dela upp oss emellanåt, så att man inte hela tiden ska ta hänsyn till alla. Det kan bli väldigt intensivt vissa dagar att vara tillsammans hela dagarna. Barnen tar ju väldigt mycket energi och fokus, vilket för det mesta är härligt, men kan också vara ganska ansträngande. Stunden på kvällen när barnen somnat och vi sitter på balkongen är guld värd!
Vagnmys!
Nu när vi har eget kök lagas det en del godsaker. Mer eller mindre raw men sånt som vi mår bra av att äta. Det är kul att experimentera med de råvaror som finns här och i ett så anspråkslöst kök. Jag tänkte lägga upp lite recept här för er som finner det intressant men också för min egen skull:) Bananglass är en klassiker som blivit en ännu större hit här. För er som har barn så kan jag tipsa om att Alma tycker att det är jätteroligt att få sitta och skära bananerna i småbitar med en riktig liten kniv innan vi fryser in dem. Bra sysselsättning och träning av finmotorik.
Chokladglass:
Frusna bananer
Kakao
Mixa till glass!
Chokladsås:
Kokosolja
Honung
Kakao
Mixa/vispa till sås.
Tropisk glass:
Frusna bananer
Frusen mango
Färskt kokoskött
Kokosmjölk
Mixa till glass!
Peacetjejerna!
Chokladshake:
Sojamjölk
Kakao
Banan
Gojibär
Hampaprotein
Mixa till en shake.
Imorse slängde jag ihop lite pannkakor av det vi hade:
Mjöl
Sojamjölk
Mosade bananer
Salt
Vispa ihop allt och stek i kokosolja. Givetvis går det bra att tillsätta fler ingredienser som till exempel bakpulver. Man tager vad man haver. De mosade bananerna var i alla fall jättegoda att ha i. Vi ringlade honung över och strödde powermeal pulver (bl a nässelpulver, chlorella, vetegroddar…) över.
Vattenmelonshake
Vattenmelon
Isbitar
Så enkelt och så gott! Vi mixar med kärnorna i, de smakar ändå inget.
Durian!
Det var allt för denna gången gott folk.
Njut av livet, av varandra och av nuet.
Med kärlek,
Familjen Kjær
