Nåväl, idag var i alla fall första dagen för honom här. Det gick över förväntan, de små njöt verkligen av varandras sällskap. När de satt i tvillingvagnen och tittade på fåglarna i vår lilla sjö så satt han och pillade henne i håret och hon lade huvudet på hans lilla axel. Jag har världens bästa jobb! Otroligt så öppna och kärleksfulla små barn är. Jag försöker öva mig på att vara lika öppen som min dotter och lära mig av hennes förmåga att bara vara i nuet. Idag var det inte så svårt.
Till lunch serverade jag hampabollar med mangosås och basmatiris som vi alla tre slukade med stor aptit.
I bollarna hade jag lite av varje som jag hade hemma:
Broccoli
Mandelrester efter mandelmjölk
Groddat bovete
Några oliver
1 soltorkad tomat
Olivolja
Färsk oregano
Jag mixade allt till en fin smet och formade till små bollar som jag rullade i hampafrön. O så in i torkugnen över natten.
Mangosåsen bestod av torkad mango som jag blötlagt över natten, ärtskott och mungböneskott som jag mixade till en mumsig sås. Grynen älskade denna!
Jo och så måste jag bara dela med mig av min underbara dotters känsla för rått. Vi har i flera månader gett henne broccoli som vi ångkokt en kort stund åt henne. Hon har dock tydligt visat att detta inte är en favorit. Så igår fick en av mina råa broccolibuketter (som jag masserat med lite olivolja) och gissa vad?! Japps, hon tuggade förnöjt i sig så mycket hon kunde. Go raw baby!
Kärlek!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar